RSS

Category Archives: Borcanul cu mirodenii

Anason cu lapte

logo intreg

Momentul mult așteptat. Nu este o nouă rețetă, ci numele noului meu blog. 😀 Și cu ocazia asta am dezvăluit condimentul secret: anason, mai exact anason stelat. Este originar din Nordul Vietnamului și sudul Chinei și mai poartă denumirea de anason chinezesc sau indian. Nancy, erai pe aproape. Pentru cei care ați mai intrat pe aici săptămâna asta știți că am pornit un concurs luni în care v-am provocat să ghiciți condimentul din noua denumire și că în curând mă voi muta în casă nouă.

Așadar vă invit să fiți alături de mine, cum ați fost și până acum, pe http://anasonculapte.ro/.

prtsc blog nou

Aș vrea să le mulțumesc în primul rând celor doi băieți drăguți care m-au ajutat și suportat în ultimele luni cu designul, Alin C., și programarea, Alin I. Mulțumesc băieți! Ei sunt “vinovați” pentru ce veți vedea pe noul blog și eu nu pot să spun decât că m-au făcut foarte fericită. Însă acum urmează testul suprem și anume părerea voastră. Blogul o să fie îmbunătățit în continuare astfel încât să devină cât mai util și atractiv pentru cei care îl vizitează. Ce vă promit momentan este un layout personalizat, mai frumos și modern, poze mai profi pe care le veți putea vedea și separat de postări în rubrica Galerie Foto și noi rețete care să vă facă poftă de mâncare și de gătit: mese rapide, ușor de preparat și gustoase, party foods, deserturi pentru plăceri vinovate și altele. V-am făcut curioși? Ne vedem atunci pe http://anasonculapte.ro ca să continuăm aventura culinară împreună iar numele câștigătoarei îl găsiți aici. Mulțumesc tuturor pentru participare și pentru condimentele la care v-ați gândit pentru numele blogului. M-am bucurat să văd cu ce m-ați asocia și cât de creativi puteți fi. Vor mai urma și alte concursuri, so stay tuned.

A venit însă momentul cel mai greu pentru mine – despărțirea de Bucătăria Cristinei (nu chiar de tot) – pentru că m-am atașat foarte mult de puișorul meu pe care l-am văzut în timp cum crește ca acum să se transforme în ceva nou și cu adevărat special: capitolul 2 – Anason cu lapte. Goodbye for now.

Pe voi vă aștept cu mare nerăbdare acolo!

Cu drag,

Cristina

 

Tags: , , , ,

Busuioc homemade

Acu’ ceva timp m-am apucat de plantat busuioc. In piata nu se gaseste proaspat decat in anumite perioade ale anului iar in magazine nici nu mai zic, e doar la pachet, uscat si fara gust.

Nimeni nu credea ca o sa creasca, nici eu nu eram asa sigura la prima mea incercare, dar uite ca am crescut si le-am aratat eu lor! (la busuioc ma refer aici, nu ma mine :D)

Il tin la soare, il ud in fiecare zi, il oblig la auditii muzicale sa se simta si el bine si chiar am prins drag de el.

Cu un pliculet cumparat din piata, pamant de flori si un ghivechi m-am ales cu o minunatie. Acum trebuie sa mai astept sa creasca putin, il replantez, 3-4 max. fire intr-un singur ghiveci si il pot folosi la diverse retete.

Merge foarte bine mai ales la salata de rosii cu mozzarella si ulei de masline. Un deliciu pentru un alt post. 

 
4 Comments

Posted by on May 26, 2011 in Borcanul cu mirodenii

 

Tags: , ,

 
%d bloggers like this: