RSS

Tag Archives: mancare

Food Porn

Food Porn este un concept de care am auzit foarte putin, spre deloc in Romania si mai ales pe bloguri culinare. Nu este ceea ce va ganditi ca este, nu are legatura cu sexul si nu implica utilizarea mancarii in alte scopuri decat cele evidente, acela este alt domeniu.

Conform Wikipedia.org termenul se pare ca a fost inventat de criticul feminist Rosalind Coward, academician, jurnalist si scriitoare britanica in cartea sa din 1984, Female Desire: “Food pornography exactly sustains these meanings relating to the preparation of food. The kinds of picture used always repress the process of production of a meal. They are always beautifully lit, often touched up.” (p. 103) Poate fi o lectura interesanta, nu credeti?

Tocmai la asta se refera termenul in cauza, la modul glmour de prezentare al mancarii, al preparatelor de tot felul, o combinatie de fotografie food si porno. Produsele sunt de cele mai multe ori foarte bogate in calorii si grasimi, de aici si reactia de salivare excesiva la privirea lor si glorificarea lor ca substitut pentru sex. Oare?

Uneori conceptual de food porn este folosit si pentru a face referiri la junk food adica fast food si dulciuri tocmai din cauza continutului de grasimi ridicat si caloriilor. Exista si o Regina a Food Porn-ului, Nigella Lawson, care a fost denumita asta datorita stilului foarte atractiv de prezentare a unor emisiuni de gatit si indraznelii.
Am vazut multe bloguri, straine, dedicate in totalitate acestui concept cum este Food Porn Daily, unde asa cum ii spune si numele, zilnic posteaza o poza. Este crunt!!

La final, daca chiar nu ma credeti, va las cu o galerie foto ca sa vedeti ca termenul nu are legatura cu sexul, cel putin nu una directa.

Cum vi se par? Ati rezista tentatiei sau nu?

Sursa foto

Advertisements
 
6 Comments

Posted by on January 9, 2012 in Cu mâncare

 

Tags: , , ,

Targul Rodfest Trei Bostani

Iar am fost pe la targuri culinare. 😀 Este a doua activitate delicioasa pe care imi place sa o fac, dupa gatit. De la aceste targuri ma pot inspira, imi vin idei, cunosc oameni, aflu informatii despre produse romanesti si straine noi, fac poze, ma documentez, fac cumparaturi, imi pregatesc urmatoarele retete si cel mai important, mananc! Uneori chiar prefer sa mai iau si eu o pauza si sa mananc gatit de altii. 😀

Weekendul trecut mi-am propus sa ajung la doua targuri, Targul Anual Rodfest Trei Bostani in Piata de Gros Berceni si la Targul de Toamna cu Dichis de la Muzeul Taranului Roman.

La primul am ajuns sambata de dimineata, deci chiar in prima zi. Drumul pana acolo a fost o adevarata aventura pentru ca nu stiam unde trebuie sa ajung exact, nu mai fusesem. Dupa ce am asteptat autobuzul aproape 40 de minute am plecat la drum. Am ajuns in the middle of nowhere aproape de un camp si fabrici prin jur. Destul de ciudat si departe incat sa nu-mi doresc sa mai ajung pe acolo in curand. Nu mi s-a parut o locatie inspirata pentru ca este prea greu de ajuns si chiar daca ai masina, se face ceva pana acolo. Nu stiu cate persoane vor sa piarda atata timp in weekend ca sa ajunga pana acolo, sa se plimbe si sa se mai si intoarca. In fine, asta este discutabil.

Am inceput sa caut targul si am vazut pana la urma spatiul amenajat pentru el, cu o scena mare, urmau si concerte si spectacole, dar pe mine ma interesa partea de mancare. Nu a fost asa grozav. Sa va povestesc. Cel mai frumos stand de acolo era cu mancare si produse traditionale din Maramures. Frumos amenjat, reprezentantele imbracate traditional, mancare buna si chiar la preturi foarte bune (placinta cu branza, marar si ceapa si cu nuca 2 lei si portia de sarmale cu mamaliga 5 lei – ghiciti ce am mancat eu la pranz 😉 ), mancarea era gatita acolo. S-a facut coada imediat si chiar am observat la targuri ca standurile unde se gateste si exista mancare proaspata vine cel mai mult lumea. Din pacate unde sunt borcane si mancare ambalata nu e asa coada. Poate este un aspect de luat in considerare.

Incepand sa ma plimb si pe la alte standuri am vazut unul cu produse traditionale din Moldova, oale si ulcele pentru gatit si servit mancarea, plante pentru ceaiuri, cocosei acadea (mai tineti minte?), dulceturi, siropuri, legume si fructe si desigur standul nelipsit de mici si gratare de unde fumul ajungea pana la ceruri.

Per total eu nu am fost impresionata pentru ca erau putine standuri, putini oameni, oferta de produse mica, nu era amenjat intr-un mod atragator, nu prea aveai ce sa faci pe acolo pe scurt iar tot timpul ma intrebam unde sunt bostanii? Pe de alta parte, mi-am dat seama ca fiind totusi acolo de dimineata – aproape pranz poate de aceea nu era asa multa lume. Urma sa fie si un program de 2 zile plin cu activitati de dimineata pana seara si pentru astfel de targuri ca sa prinzi tot trebuie sa stai toata ziua sau macar sa te duci direct la acele momente care te intereseaza. Spre exemplu imi pare rau ca nu am vazut concursul “Cine sculptează cel mai bine bostanii” anuntat de organizatori, dar fara ora la care va avea loc. Aici poate trebuia stabilit un program.

La final am vazut si bostanii, erau ascunsi prin gardina, si le-am facut cateva poze. Mi-au placut!

Acum va las cu targul in imagini. Enjoy. 🙂



Despre al doilea targ, cel de la Muzeul Taranului Roman, detalii si poze in postul urmator. 🙂

 
Leave a comment

Posted by on October 22, 2011 in Evenimente

 

Tags: , , , , , ,

Mancare cu dichis

In ultimul timp am stat cam mult afara din bucatarie, recunosc. E vara, e cald si ce-i mai frumos, s-au deschis terasele. Asa am ajuns joia trecuta la Slideluck Potshow sau pe romaneste, Arta si Potol, la Café Verona. Ma invitase si prietena mea Mada asa ca nu puteam sa refuz. Multumesc Mada!

Tot ce intelesesem la inceput despre eveniment au  fost 3 cuvinte: arta, mancare si jazz. De ajuns ca sa cred ca evenimentul asta parca fusese creat special pentru mine. Combinatia mi s-a parut perfecta si mi-am zis ca nu este un eveniment pe care sa-l ratez.

Pentru inceput s-a servit mancarea, sarata si dulce, pe platouri si a fost lasata prada privirilor infometate si pofticioase din jur: pachetele de primavara, muffins, chocolate chip cookies, croissanturi si fursecuri. Seara a debutat bine, din punctul meu de vedere.

 Eram insa curioasa sa vad si partea artistica, 50% romaneasca, 50% straina. O surpriza pentru mine a fost prezenta initiatorului proiectului la eveniment, americanul Casey Kelbaugh, care a vorbit foarte simplu si pe scurt despre eveniment, printre altele spunand: “Slideluck Potshow is about bringing community together through food and art.”

Am privit apoi in semi-intuneric proiectii cu poze si filmulete de Cosmin Bumbut, Alex Galmeanu,Cornel Lazaia, Nicolae Comanescu, Roman Tolici si altii. Pozele in poze vorbesc de la sine despre cat de frumoase au fost.

 

Din pacate, partea straina si concertul de jazz la care visam le-am ratat, dar o sa recuperez urmatoarele dati.

Per total mi-a placut seara. M-am revazut si cu multi prieteni de care mi-era dor, am stat de vorba la un cookie, am ras, am povestit, totul intr-un cadru prietenos, muzical si artistic. Astept si urmatoarele editii!

 
Leave a comment

Posted by on June 21, 2011 in Evenimente

 

Tags: , , , ,

 
%d bloggers like this: